工具/材料

黃瓜70克，瘦肉100克，姜蓉適量，1勺生抽。

操作方法

• 01

  瘦肉、黃瓜準備好。

  
• 02

  把黃瓜洗干凈切成小片，加點鹽花把黃瓜腌制軟。

  
• 03

  瘦肉切成薄片，加適量的鹽、姜蓉、1勺生抽腌制幾分鐘。

  
• 04

  用鍋裝適量的白粥從新煮沸。

  
• 05

  然后放黃瓜進去，加2勺香油攪拌均勻。

  
• 06

  蓋上蓋子小火煮3分鐘左右。

  
• 07

  然后打開蓋子放瘦肉進去，攪拌均勻煮2分鐘左右就可以了。