[填空題] 大腸菌群系一群在37℃或（）℃生長時能使乳糖發酵，在24h內產酸產氣的需氧及兼性厭氧的革蘭氏陰性無芽孢桿菌。大腸菌群數系指每升水樣中所含有的“大腸菌
2021-07-22
[填空題] 大腸菌群系一群在37℃或（）℃生長時能使乳糖發酵，在24h內產酸產氣的需氧及兼性厭氧的革蘭氏陰性無芽孢桿菌。大腸菌群數系指每升水樣中所含有的“大腸菌群”的數目。一般在37℃培養生長的稱為“總大腸菌群”，在44℃培養生長的稱為“糞大腸菌群”。海水檢驗采用44℃培養法，以檢驗糞大腸菌群。發酵法系通過（）及（）兩個步驟，以證實海水水樣中是否存在糞大腸菌群并測定其數目。
正確答案：44；初發酵；復發酵
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