燒傷（burn）為病名。見《千金翼方》卷二十。又名火燒瘡、湯潑火燒、湯火傷、水火燙傷。是指受火焰燒灼、熱水燙、化學物品及放射性物質侵害皮膚所致疾病。早在晉代（肘后備急方）中就有燙火灼傷用年久石灰敷之或加油調”和“豬脂煎柳白皮成膏外敷”的記載。燙傷后輕則局部紅斑，次則水皰，重則皮肉焦黑或筋骨外露，損及臟腑。